L’agave americana è solo una delle tante specie che in Sicilia possiamo considerare dei veri e propri inquinanti genetici ma nemmeno ce lo ricordiamo più, troppi anni e troppe generazioni. Troppa abitudine dell’occhio. Certo la fioritura è singolare, decisamente fallica. Avviene all’incirca al trentesimo anno di età della pianta ed è la sua ultima fatica: una volta che i frutti siano a maturazione la pianta muore.